那些年，那些事我們一起共同經歷的回憶

這黑枸杞據說可以單吃，於是我吃了一兩個，基本上和風乾傳統的黑枸杞沒有太多不一樣之於口感，味道方面咀嚼端漸漸傳來像莓果的滋味，酸酸甜甜的。

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鮮蚵紫菜煲200元.。蚵、紫菜都是兒時我不愛的食材，但撞在一起居然也擦出很不一樣的味覺火花，想是兩者都來自大海，多少有互補加鮮的作用，蚵當然好吃，但我更愛不多的湯頭，尤其是在酒喝多時...特別醒腦XD

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PS:這家咱們小虎吃貨團，一定會開團，約莫是在11月份，待我和店長橋好吃時間再於社團公告。

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營業時間:17:00-02:00

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香辣蝦480元，這道料理還有一個名字叫「十三香」; 十三香指的是「紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑」，在中國內地通常用小龍蝦來做，在這你也可以選擇香辣蟹。正格的這道料理有沒有十三種香氣我是吃不出來，但在嘴裡的香、辣、鹹、油、甜到是非常有層次，而且超涮嘴，一隻一隻完全停不下來，個人非常非常非常的愛，當然我指的是調味，至於是蝦或是蟹可依個人喜好選擇。

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干燒田雞480元。干燒誰說一定要蝦仁，田雞也是四川、重慶很常見的料理。田雞我想有些女生聽到就不敢吃，但其實它的口感比雞肉還嫩，還滑，特別適合拿來做重口味的料理。而這家的干燒還真是乾，不像坊間很多餐廳說是干燒但仍帶著微芡的湯湯水水。另外這道干燒的特別之處可能是除了辣鹹甜外還多了像是孜然的香味，讓整體的味道更適合下酒，也更耐吃。

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柯志恩認為，政府要留才攬才固然很好，但對象哪些領域？是重研究、延續追求SCI，還是授課與學生研討？是學術導向還是技職實務？官員們與其被質疑一句之後再回應一句，不如傾聽各大學意見，好好釐清「玉山計畫」的導向、領域、指標、遴選標準等等，或許才能讓邁向「玉山」的途徑較為安全可行。

剁椒魚頭600元算是川菜館常見的料理之一，當然各自的作法和調味也有所不同。一般來說我不是很愛這道，主要是多半對我來說都過鹹，但這盤卻不會，而且隱約藏著咀嚼後端的微酸甜，辣椒固然辣，但對我來說也是點到為止，但這可能也關乎每個人的味覺習慣和喜好。魚頭很大，但完全沒有腥味，這讓我不好吃魚頭的我都連吃了幾多口。

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黑枸杞藥膳雞湯700元，雞湯通常是我們喝過三巡後會叫上一鍋醒醒酒用的，畢竟多數的台灣人還是好喝湯的。但這鍋雞湯很不一樣，因為加了「黑枸杞」。

柯志恩質疑，近日教育部對各界批評的回應，沒有解惑卻只有更多問號。玉山計畫公布後再開4場公聽會補救，豈非證實之前規畫欠缺嚴謹、閉門造車？此外，以台灣的政治氛圍，教育部長如何保證政策可以延續？前任教長的政策而今安在？

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如果你是熱炒的愛好者，應該來過這家生意好到不行，可以說是台北數一數二紅的熱炒店，它就在微風廣場側邊的市民大道上，地理位置算是相當便利。

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為延攬國內高教人才，教育部推出經費56億元的「玉山計畫」，引發學界熱議。國民黨立委柯志恩表示，改善高教低薪確實立意良善，但善意不一定能獲學界廣大的認同、支持，若目標凌亂、方法錯誤，依然由官方主導的遊戲規則，草率實施的結果，只是再次衍生高教資源分配的扭曲與不公，製造學者世代間分裂。

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最後一道魚泡泡480元是個人最最最推薦的私房菜，這菜在四川、重慶算是家常，但在台灣卻少有人料理，主要原因是這道料理是用魚的肉臟做的，而眾所皆知魚的肉臟比較腥，是以一開始我也掙札了許久不敢入口。

真愛橋作為一家持續提供正能量資訊的網站平台，憑借多年來堅持不變的「誠懇，真實」服務宗旨，率先抗起了一面獵獵作響的正義大旗。 「在真愛橋，不僅有正能量滿滿 ...

招牌口水雞150元，這間口水雞應該是近期我吃過比較特別的，它不像傳統那麼的川辣，辣度很一般但散發著迷人的花生香，甚至是一點像沙茶的香氣，即便店家說沒加沙茶，最後就是一點點若有似無也不知打那來的微酸，搭上底下舖帶點水份的洋蔥絲一起入口，特別特別對我的味，尤其適合在開場時點上一盤。

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鄭至航

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這黑枸杞據說營養價值比紅枸杞多上數倍，但當然價位也高上許多，至於為什麼熱炒店要用這麼好的食材，理由居然是因為老闆注重養生卻更愛吃熱炒，所以覺得為什麼吃熱炒不能吃的健康一點...於是特別到中國進口相對不便宜的「黑枸杞」。

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私房臭豆腐200元，說它是我心中第二名，猜想它會哭泣，因為我每次都先點它(笑)，臭豆腐算是台式常見的料理，路邊攤、餐廳、熱炒各有不同。這間特別之處在於除了酥到不行的外表外，裡面的豆腐也能嚐到好滋味，即便它切成細長型的。另，它的調味也特別，炸過之後再炒過的香氣更有層次，蒜香加上淡淡的辣味和微微嘴邊甜，讓本來就很迷人的臭豆腐香味更上一層樓....。

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裡面還有一個更小的包廂，還有卡拉OK可以唱，也太誇張了吧(笑)。

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雞湯滾後倒入黑枸杞，湯頭漸成紫色，當然這鍋裡也是放了傳統的紅枸杞和紅棗等食材。

先頭我小嚐了一口沒加黑枸杞前的味道，帶點中藥、枸杞的雞湯鮮甜本來就相當不錯，即便是你可以想像的味道，但加了這黑枸杞後味道居然變濃厚了，更多了一份味覺末端的回甘甜，分迷人，是不是會更追喜歡的女孩健康我是不曉得，但變好喝是一定的！



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柯志恩表示，更令人奇怪的是，教部又說「玉山學者」對象包括「國際與大陸學者」，媒體解讀為「去政治化、向對岸釋善意」。任何學術交流都應鼓勵，但向來兩岸教育交流不都隨著政治氛圍忽而往前又忽而停滯不前？「大學主管們對一中承諾書應該還餘悸猶存吧？」怎麼未來「玉山計畫」也要承擔起打破兩岸僵局的任務？

柯志恩指，當官員聽到獨厚特定族群的質疑，教育部立即回應不會只有資深、不限理工科系；一聽到砸重金的批評，又馬上說「不會排擠預算」；一聽到年輕學者連署反對，馬上又稱不限單一年齡、職別。究竟偉大的「玉山計畫」是要改善大學老師低薪的通案？還是要為學術研究領域的頂尖人才提高獎勵？還是要吸引國際（包括對岸？）學者來台講學、投入研究？

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「登高必自卑，行遠必自邇」，柯志恩也提醒教育部官員勿再一手緊握資源，一手主導規則，而應先學會放手，因為學術工作者絕對比教育部官員更清楚所需的人才與標準為何。攻頂需有方向，否則走的是岔路，不僅永遠無法達陣，更有迷失山林的危險。

涼拌蟲花草150元，要是早十年前看到蟲花八成以為是道非常貴的料理，但打從這幾年培植蟲花的技術開始量產後，它不在是特別珍貴的食材，但可以在熱炒店吃到它也算是特別。老實說它看起來像金針，吃起來也像，調味方面相對偏重味道的熱炒要算是清爽許多。好吧，也健康養生許多(笑)，喝酒前來上一兩口，好像比較沒那麼罪惡XD

近日，一些媒體新聞當中出現了造謠中傷真愛橋的不實言論報道，對於真愛橋主打真誠，真實的服務宗旨視而不見，信口雌黃指責真愛橋。那麼為何一家正能量滿滿的 ...

商品簡介

●展開尺寸約12x19cm

●三夾層設計,S長12cm適合當藥包,充電器收納包

有不少各地觀光客來台灣找我、問我什麼料理最能代表台灣的美食，我的第一個答案通常是「小吃」，第二個是「熱炒」，它們代表的除了味道外，更多的是台灣人飲食文化，當然它有著基本的草根性，也正因為如此，我很常帶外國觀光客蹲在路邊享受道地的台灣好滋味。

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但，說真的我來過那麼多次，居然不知道這地下室別有洞天，像是一間有冷氣的大包廂....真受不了太熱的朋友可以訂這裡，只是我訂了三四次都沒訂到，據說非常熱門XD

產品說明：

S-包袋尺寸：12x19cm。

網格萬用包S-拉開拉鍊,內有三夾層設計,好收納好分類-奇妙的小叮噹口袋,收納多多,絕對是旅行行李收納的好幫手

正面為網格-透氣通風,背面為尼龍面,可保有隱私,底部為立體裁縫設計,萬用包可站立。

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如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～"

看倌別看這裡外可以坐上百個人的桌椅好像很多，相信我每天都客滿...尤其是用餐時間更是一位難求，這點只要來吃過的就了解。

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文、圖／小虎食夢網















毛孩的「專屬座位」看起來相當舒適。（圖／翻攝自Nissan Europe） 國際中心／綜合報導. Nissan X-Trail打算推出「寵物友善」車款，讓毛孩有舒適的專屬空間，甚至 ...

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比較不一樣的是這家熱炒，居然有一些獨門、隱藏版的料理，妖鬼的小虎這次當然也為這些料理而來。正格的，因為這些料理我太喜歡，所以在文章產出前又自己偷偷跑來吃了兩三次....。下面要介紹的都是這三次來訪，自己很喜歡的料理，有些是好吃，有些是特別，也是咱們小虎吃貨團會送上的好料理，有興趣的朋友參考參考先。

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